Was ist gammel dansk?

Gammel Dansk ist ein dänischer Kräuterlikör mit einem Alkoholgehalt von 38%. Er wurde erstmals 1964 von der dänischen Brennerei De Danske Spritfabrikker eingeführt und ist seitdem ein klassisches dänisches Getränk.

Der Likör wird aus einer Mischung von über 20 verschiedenen Kräutern hergestellt, darunter Wermut, Kardamom, Zimt, Gewürznelken und Sternanis. Die genaue Rezeptur von Gammel Dansk ist ein gut gehütetes Geheimnis und nur wenige Personen kennen das genaue Mischverhältnis der Kräuter.

Gammel Dansk wird traditionell als Digestif getrunken und soll Verdauungsbeschwerden lindern. Der Likör hat ein kräftiges, bitteres Aroma, das in Dänemark sehr beliebt ist. Er wird oft pur in kleinen Shot-Gläsern serviert, kann aber auch in Kaffee oder Cocktails gemischt werden.

Der Name "Gammel Dansk" bedeutet übersetzt "alter Däne" und bezieht sich auf die traditionelle dänische Lebensweise und Kultur. Der Likör hat daher eine starke Verbindung zur dänischen Identität und wird als Nationalgetränk angesehen.

Gammel Dansk wird sowohl in Dänemark als auch international vertrieben und ist in vielen Bars, Restaurants und Spirituosenläden erhältlich. Es ist ein bekannter Teil der dänischen Trinkkultur und wird oft mit anderen dänischen Spezialitäten wie Smørrebrød und Rugbrød (dänisches Roggenbrot) konsumiert.